どうもroom609@innocenttuneです。 八幡巻きと言う料理をご存知ですか? 京都の八幡という所の郷土料理でゴボウに鰻などを巻いて 焼いたり煮たりして作るおせちにもたまに入ってる日本料理の一つです。 中にはお肉で巻いて作られるものもあると聞いて 早速作…

どうもroom609@innocenttuneです。 母乳直結で下手なものを食べると母乳拒否されて 挙げ句乳腺炎にもなりやすい人のご飯も作ってます。 腎症と違い、カリウムを気にしなくて良いのはありがたい。 と、言う訳で本日の写真のものは根菜のハンバーグです。 人参…

お題「今日の出来事」 どうもroom609@innocenttuneです。 塩分を抑える為に刺し身などは醤油を別皿で付けたほうが良いと 色んなサイトに書かれていたりします。 それだとうちの場合はドバドバベトベトに付けてしまうので 調味料用のスプレーでシュッと掛けて…

どうもroom609@innocenttuneです。 カルシウムが足りてないとは昔よく言われてましたが 実は亜鉛や鉄分も足りてないのです。 (貧血が結構酷く時折、気を失っております) なので海の幸から栄養を頂こう♪とアサリの砂抜きをしておりました。 砂抜き済みかと思…